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晚上吃红薯并不能够起到减肥的效果，而且如果吃太多的红薯，很有可能会引起消化不良的现象出现，因为红薯也是属于淀粉量比较高的食物，所以并不建议吃红薯来煎减肥，但是在白天的时候适当的吃一些红薯也是可以促进肠道蠕动帮助排便的，所以在平时也应该适当的吃一些粗纤维的食物。