(资料图片仅供参考)

1、原料：鸭翅，调料：盐，两勺酱油，白糖，料酒，味精，葱，姜，红辣椒，八角，花椒，香叶，桂皮。

2、将鸭翅膀清洗干净，去掉上面的细毛，将铃铛浸泡在清水中。

3、将水烧开，将鸭翅放入滚烫的锅中，捞出沥干水分。

4、锅内放入适量食用油，烧热，放入红椒、葱、姜调味，加入适量开水，放入鸭翅和香辛料包，盐、糖、酱油、料酒，再放入味精煮铃，煨铃调味，取出装盘，用香菜、香油点缀。

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