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1、黑龙江的大米蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，含有丰富的维生素，蛋白质等营养物质，长期食用还有健脾养胃，聪耳明目的功效，下面为您介绍几种优质的龙江大米和东北大米，供您参考。

2、4、望奎全境水系纵横，而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉，好土好水，成就了龙蛙大米独特的生态品质。

3、龙蛙大米在加工时，保留稻米的胚芽，米糠和米线，以最大程度保证大米的营养价值，大米呈透明或半透明状，光泽度好。

4、蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，不黏结、微甜，饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不不硬、不回生▪。

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